盐酥鸡翅
简单
4人份
原先用这个方法做盐酥鸡的，感觉不错，想着做鸡翅会不会也很美味，结果做好后一致好评😄
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 多少你看着办吧鸡翅
- 适量十三香
- 适量孜然粉
- 适量生姜粉
- 适量生抽
- 适量白醋
- 适量红薯粉
- 适量蒜
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅中加入适量的：生抽、白醋、十三香、生姜粉、蒜（剁成泥）、盐。腌制15分钟左右。
2
红薯粉中加入适量：椒盐、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
3
一个鸡蛋打散
4
材料备好热锅凉油，开小火
5
腌制好的鸡翅先裹上蛋液
6
再裹上红薯粉
7
油锅中炸至金黄，夹出放入容器中晾凉（刚开始炸的时候是发白的，说明没有炸好，要等颜色变深一些，火一定不能大，这样外皮容易焦，里面不容忽熟，要用中小火）
