素炖茄子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个茄子1个
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 葱，蒜，味极鲜，耗油，八角
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子土豆胡萝卜切块
2
葱蒜爆香
3
翻炒至土豆茄子稍微有点黄色，放入耗油，盐，味极鲜，八角，翻炒均匀
4
加适量清水，盖上锅盖炖煮
5
炖煮大概五分钟，根据食材大小决定时间，出锅
