藏红花鸡脯肉
简单
4人份
藏红花可谓伊朗的国宝~留学期间有幸跟伊朗友人学习了一道伊朗名菜~不仅秀色可餐~还起到活血化瘀的保健作用~·
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食材清单
其他
- 柠檬
- 藏红花
- 黑胡椒
肉类
- 鸡脯肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取若干根藏红花~（约10根左右吧~顶级藏红花呈条状~）
2
在研磨器内加一匙白糖~研磨藏红花~（白糖起到助于研磨的功能）
3
磨碎后的样子是白糖跟藏红花“融为一体”
4
用开水泡~颜色会呈橘黄色~
5
鸡脯肉切块~洋葱切片~一层洋葱一层鸡肉铺好~然后放盐~再加柠檬汁（一定要加）~把藏红花倒入~以淹没鸡肉为佳~~
6
在冰箱里放一个晚上~然后在烤盘里煎~煎的时候放胡椒粉~
