香辣烤鱼（家庭烤箱版）
简单
4人份
从冰箱里翻出了这条已经冰了很长时间的鱼，这是三姑婆婆从水库里自己钓的。不知道怎么吃那就烤着吃，不贵简单好吃。 味道绝对不输外面店里的
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1节藕
- 一头大蒜
- 一把花椒
- 勺生抽
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量豆皮
- 香菇、木耳等
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1根香菜
- 半个洋葱
- 根葱
- 适量姜
- 适量芹菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼清洗干净。盐、料酒、葱、姜。摸匀，腌制30分钟以上
2
淹鱼的时候，准备配菜。配菜只有一个原则，喜欢什么放什么。
3
腌好的鱼双面刷油，入烤箱250度烤20分钟
4
烤鱼时开始炒配菜
5
配菜翻炒均匀，加水、酱油、糖大火煮五分钟
6
将炒好的配菜均匀的铺在鱼身上，入烤箱再烤5分钟。
7
撒上白芝麻、花生、香菜。就可以开动了
8
配一杯柠檬膏，去火，解腻。
9
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