红糖红高粱馒头
简单
4人份
减肥的小可爱也可以吃哦，我就是为了自己减肥吃的
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食材清单
其他
- 1.5克耐高糖酵母粉
- 100克中筋面粉
- 15克脱脂奶粉
- 1个鸡蛋
- 40-50克开水
- 50克红高粱面粉
调味料
- 1.5克盐
- 30克红糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中筋面粉 高粱粉 鸡蛋 盐 脱脂奶粉称好备用
2
用开水将红糖化开，等红糖水温后，倒入酵母，静置三分钟
3
将红糖水倒入盆中，合成光滑的面团，面粉吸水性不同，如果粘手可加入适量的面粉和面，面团要反复的揉，这样做出来才好吃，我揉了半小时的样子
4
将揉好的面盖上保鲜膜，放入锅中，发酵致俩倍大
5
将发酵好的面团轻柔排气，搓成长条状，切成小段，再次放入锅中发酵二十分钟左右
6
将二次醒发好的馒头上锅蒸，先大火烧开然后转中火蒸15分钟，然后关火焖三分钟就好啦，很香很好吃(๑´ڡ`๑)
