简单美味黄瓜烧虾干
简单
4人份
疫情当头，食材采购不便，翻出各种库存，进行各种组合，这个组合受到一致好评，遂写下菜谱，与各位分享- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 2根黄瓜
- 3大勺料酒
- 4瓣蒜
- 两只虾干
蔬菜
- 1段葱白
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里找出来的是大海虾干，两个就够了，只是提鲜用，海米，小虾干，甚至虾皮都可以。
2
黄瓜去皮，虾干冲洗后，热水泡十分钟以上
3
黄瓜切4毫米左右的厚片，虾干捞出来切段，泡虾干的水留着有用。姜蒜葱段切片或粒，不用太碎。
4
锅里放油，放姜葱蒜虾干炒出香味，盛出来，留油，下黄瓜片煎一煎，煎得两面有点变色，下姜蒜虾干，淋入料酒，加盐，生抽，炒匀。加泡虾干的水，焖煮一会，到黄瓜变软，收汁出锅。
