十倍海参自己泡发简单又详细
简单
4人份
哈喽 我是花瑜呀～ 因为大宝很喜欢吃海参，经常泡发起来吃 今天来分享一个零失败海参泡发教程 这次每碗只泡了三只，大连淡干80头和印尼野生刺参。如果泡多一点，容器也要相应大，才能泡开，当然水也要足够多。 泡发海参，容器一定要洗干净无油！ 水一定要用纯净水，不要用自来水！！ 我是晚上的时候开始泡发，这样也方便换水
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食材清单
其他
- 3只印尼野生刺参
- 3只大连淡干海参
- 适量纯净水
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿出准备泡发的海参，放进干净无油的容器里加入纯净水。（容器尽可能大，给泡发留空间）
2
放进冰箱
3
泡发的第二天早上，换一次水后放冰箱
4
泡发的第二天晚上，换水一次后放冰箱
5
泡发的第三天早上，换水一次后放冰箱
6
泡发的第三天晚上，换水一次后放冰箱
7
第四天早上换水一次后放冰箱。第四天晚上开始煮，直接冰水下锅大火煮沸，转小火（电磁炉800），大连淡干海参煮30分钟，印尼野生刺参20分钟。煮时盖上锅盖，五分钟搅拌一次。煮完盖上锅盖闷到自然凉。
8
煮完海参闷到自然凉透后，继续放入冰箱泡发，等待第二天去沙嘴。
9
剖开肚子 从嘴部下刀，剪到三分之二处，不要完全剪开
10
清理沙嘴。印尼野生刺参沙多，肠子要注意清洗～
11
清理完沙嘴，再放冰箱继续泡发一天
12
然后就可以收起来分小包装，装进冰箱速冻啦
