宿舍版扬州炒饭

简单 4人份

啦啦啦~双十一买了锅之后 分分钟变身小厨娘~昨晚做了简易版扬州炒饭 请指教|( ̄3 ̄)|

宿舍版扬州炒饭
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食材清单

其他
  • 200g虾仁
  • 600g米饭
  • 两只鸡蛋
  • 两根火腿
  • 两瓣大蒜
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 少许咖喱粉
  • 适量生抽
  • 适量生粉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

431.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

110.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先煮好一锅白米饭(条件允许可以前一天晚上煮好)快手版的煮饭时要少放点水 让米饭稍微硬一点

步骤 1
2

打两个蛋,和米饭一起拌匀,这样炒出来的饭会金灿灿的,很有食欲

步骤 2
3

胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾仁切丁,蒜瓣切碎。在虾仁里加上一汤匙生抽、生粉、咖喱粉、盐,拌匀,腌制十分钟

步骤 3
4

蒜末下锅爆香,之后依次加入胡萝卜、虾仁、黄瓜、火腿煸炒。

步骤 4
5

将米饭倒入锅中翻炒,加入之前炒好的配菜炒两下就好啦(可以多加点咖喱粉,看个人口味啦~)

步骤 5
6

出锅~

步骤 6

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