儿童营养餐之胡萝卜炖排骨
简单
4人份
排骨不仅富含蛋白质，脂肪，维生素，还有大量的骨胶原。味道鲜美也不会过于油腻，在补充能量的同时也能补钙。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml白砂糖
- 15ml料酒
- 15ml生抽
- 1个八角
- 1个土豆
- 1块桂皮
- 1根胡萝卜
- 250克排骨
- 调料
- 适量油
蔬菜
- 1段葱段
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净，锅内放油烧至六成热倒入排骨，煎至两面金黄色。
2
加入酱油，糖，料酒炒香上色。加入葱姜，桂皮，八角。炒香后倒入热水，没过食材。盖盖煮40分钟。
3
加入土豆胡萝卜继续煮20分钟。加入盐，大火收汁至浓稠即可。
