凉拌木耳双脆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小半块藕
- 木耳
- 生抽
- 陈醋
- 香油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发好，剪去根蒂，开水里焯一下，别焯过头了，影响口感，切成丝。藕切成片也焯一下水，尤其是藕在开水锅里打个滚就可以了，脆脆的才好吃。
2
加入适量蒸鱼豉油，少量酱油，醋，香油和盐，最后撒入葱花拌匀，好了，清清爽爽，特别开胃，上桌吧
