广东养生汤（五指毛桃祛湿汤）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2颗蜜枣
- 5.6颗黑枣
- 500克猪骨
- 一把五指毛桃根
- 一把土茯苓
- 一把白扁豆
- 一把白茯苓
- 一把荷包豆
- 一把赤小豆
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五指毛桃根我买的是切碎的，不喜欢碎的可以买一小扎的，没那么好清洗，不过煲好比较好捞渣。先泡一下让用牙刷刷洗一下，买五指毛桃根要注意选购，不好的煲出来会酸或者苦。
2
猪骨清洗干净泡出血水，焯水备用。
3
豆子类清洗干净， 先用水煮开，把豆子的涩味煮去，把水倒了，豆子备用。
4
五指毛桃根，土茯苓都清洗干净，黑枣剪开，把所有材料放一起大火烧开，撇去浮沫，转中小火，煲约2小时。
5
五指毛桃根有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。配以土茯苓和祛湿豆，可清热祛湿，清肝润肺。
6
男女老少都可以喝。