萌萌小猪形象吐司
简单
4人份
做这款面包也是因为家里宝宝喜欢小猪佩奇😄 方子参考的爱和自由的方子，一步一步来，挺简单的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 12克奶粉
- 160克水
- 24克蛋液
- 24克黄油
- 300克高粉
- 36克砂糖
- 4克酵母
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备上。这个方子的重点是面团分割后的重量。
2
可可粉是最后揉进面团里的。
3
揉面后开始第一次发酵。
4
第一次发酵结束。对比上一张图，大概到了2倍左右。
5
将发酵好的面团分成2份，取120克左右的面团，加入10克可可粉，揉匀。
6
将白色面团分成8份（其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的），可可面团也成分8份（其中：4份5克、3份15克、1份30克）
7
取2份5克的可可面团，揉细成小柱形，做小猪的两只鼻孔。
8
取1份5克的白色面团，揉成和可可面团一样的长度，放在两只鼻孔的中间。
9
取两份15克的白色面团，如图擀开。
10
分别放在“鼻子”面团的上面和下面，包起来。
11
这样包住。
12
取一份15克的可可面团，擀开，包住上一步的面团。
13
取一份20克的白面团，擀开，包住上一步的面团。
14
取2份5克的可可面团，揉成长条形，放在上一步面团的上面两侧做小猪的眼睛，另取一份15克的白色面团，放在两条可可面团的中间。
15
再取一份30克的白色面团擀开，将上一步的面团包住。
16
取一份30克的可可面团，擀开，包住上一步的面团。
17
再取2份15克的可可面团，揉成长条形，放在上一步面团的上面两侧，做小猪的两只耳朵。取1份30克的白色面团，放在两只耳朵的中间。
18
将最后一份白色的大面团擀开，包住上一步的面团。
19
放进带盖的450克的吐司盒内。我采取的是放烤箱里进行第二次发酵，发至9分满，大概用时40分钟。
20
提前10分钟预热烤箱。
21
180度，烤40分钟。取出后，侧放晾凉。
22
切面。有🐷的样子吧。✌
23
两只小猪🐷
