孩子们总是喜欢肯德基等快餐食品,虽然鸡翅类的食物也不太健康,为了给孩子调剂下,还是定期会做几道鸡翅的菜品 ,或红烧或烤,都很简单。毕竟自家做的干净材料也好。而且用时较短,方便快手。
673.0 卡
28.0 克
21.0 克
20.0 克
5.0 克
13.0 克
477.0 毫克
C,E
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鸡翅凉水下锅焯水,开锅后,捞出鸡翅清水充洗干净。
食用油烧热,后下鸡翅,翻炒几下小火,注意彭油。
加入生抽,老抽,料酒,耗油各一勺,白糖加一点,翻炒上色,加入葱姜翻炒几下。
加水炖,加适量盐,15-20分钟差不多,很好熟,大火收汁,撒上熟芝麻或是香葱香菜啥的都行。开吃!