妈妈自制辣白菜
简单
4人份
妈妈自己研究的做法，和市面上的辣白菜不是一个味道，但是全家都公认她的更好吃，而且做法简单，没有任何添加剂，有时间大家可以做做尝尝看噢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半个梨
- 半个苹果
- 半个西红柿
- 适量大白菜
- 适量蒜
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜或娃娃菜洗净，把叶片分开，放入适量盐，腌制48小时。
2
腌制过的菜切成小块，这样比较好入味。
3
蒜、姜、西红柿、苹果、梨全部切碎，有料理机就更好啦，妈妈是手切的。
4
除了白菜外的各种材料倒入碗内，加入适量辣椒酱、辣椒粉（依据各人可以承受的辣的程度来添加）、少量的盐和白糖，搅拌均匀。
5
加入白菜搅拌均匀，放进保鲜盒里在冰箱冷藏一夜，会更入味更好吃噢
