红红火火金钱蛋
简单
4人份
看到 萝莉小小小小只 发布的菜谱不禁口水直流。想着2014来了，炒个红红火火金钱蛋，寄寓新的一年红红火火财源滚滚来，顺便解馋真是一举两得。这道金钱蛋蛋白Q弹爽口，蛋黄极其容易入味，非常下饭。这里用到的《婆婆妈妈辣椒酱》是自家纯天然无添加制造的，健康安全美味，喜欢的朋友可以移步新浪微博：婆婆妈妈自制 私信订购。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个红尖椒
- 一个青尖椒
- 一勺婆婆妈妈辣椒酱
- 两个鸡蛋
- 半颗蒜头
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鸡蛋煮熟，尖椒洗净去籽，蒜头去皮。
2
尖椒切丝，鸡蛋去壳切片，蒜头切片。
3
鸡蛋片入油锅煎至两面微黄，待用。
4
蒜头入油锅爆香。
5
加入尖椒丝爆炒至断生。
6
加入一勺辣椒酱。
7
煎好的鸡蛋片入锅，加入适量酱油，轻轻拌匀。
8
起盘，开吃。
