肉食者派对：美式烤肋排 Roasted pork chop
简单
4人份
周末欢聚时光，一份美式猪肋排让你欲罢不能
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食材清单
其他
- 2个南瓜
- 3颗大蒜
- 5-6个小土豆
- 5-6根猪肋排
- 少许新鲜百里香叶
- 少许辣椒粉
- 少许黑胡椒
- 点缀新鲜意大利芹
- 点缀花生粉
蔬菜
- 少许大蒜粉
调味品
- 少许柚子酱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
BBQ酱汁：2小勺柚子酱油，1小勺老抽，1大勺蜂蜜，柠檬汁少许，生姜压汁调匀备用。
2
1. 猪肋排用盐，黑胡椒，大蒜粉，辣椒粉，柚子酱油，新鲜百里香腌制；
3
2. 将腌制后的猪肋排放入冰箱3小时让酱料入味；
4
配菜准备：南瓜，小土豆切块备用
5
肋排：将腌制入味的肋排入烤箱200度烤15分钟，表面烤至略微金黄；
6
将肋排取出，用刷子将BBQ酱双面涂在肋排上，继续进烤箱烤5分钟；再取出肋排， 刷酱, 进烤箱，重复动作直至表面颜色变深红色，酱汁浓稠；
7
将欧芹切碎后和花生粉点缀在肋排表面。
