清蒸珍珠斑鱼
简单
4人份
清蒸这种简单粗暴的做法最适合夏天不过了，把原料准备好，放在碗里，锅里放点水，直接上锅蒸，食物原汁原味又不失营养。
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食材清单
其他
- 一条珍珠鱼
- 少许花生油
- 少许葱叶
蔬菜
- 一小块生姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜去皮切丝、葱花切丝。
2
珍珠斑鱼洗净，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃，在鱼身切两刀帮助入味，鱼身均匀抹盐。
3
鱼装盘，放上切好的葱姜，撒少许酱油和花生油。上锅隔水蒸八分钟即可。
