苦瓜炒五花肉(小美版)
简单
4人份
这是我最喜欢的一道菜，之前一直用煤气炒的，今天试着用小美做，没想很成功，跟煤气做的一个味，甚至更好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 10克老抽
- 1个尖椒
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 2根苦瓜
- 2瓣蒜瓣
- 5克生抽
肉类
- 100克五花肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将10克油倒入主锅，再将五花肉和蒜瓣切好的片放入主锅4分/120°/FS爆锅，不盖量杯，中途从主锅盖孔倒入5克老抽。
2
将西红柿切瓣、尖椒切圈、苦瓜对半切片放入主锅，倒入老抽和生抽各5克，盐一小勺，蚝油一小勺。盖上量杯盖7分钟/V/FS。最后一分钟从主锅盖孔内放入适量的糖。
3
装盘享用！
