🍋芒果班戟 💯绝对无难度
简单
4人份
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食材清单
其他
- 16克无盐黄油
- 200克淡奶油
- 240克牛奶
- 2个鸡蛋
- 90克低筋粉
- 内馅:
- 班戟皮：
- 适量芒果
调味料
- 20克糖粉
- 30克糖粉
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两只鸡蛋打均匀
2
倒入牛奶搞均匀
3
加入低筋粉和糖粉混合到无粒状态
4
黄油隔水溶化后倒入到班戟酱里
5
过滤三次，然后裹上保鲜膜静止20分钟
6
不粘窝擦小许黄油
7
小火加热倒入班戟酱
8
做好的班戟皮盖上保鲜膜，放凉
9
淡奶油加糖粉打发到起勾状态，怕腥的可以加几滴柠檬汁
10
取小许淡奶油放上班戟皮，再放芒果
11
再在芒果粒上面放上一点淡奶油，四角对折完成
12
完成
