韩式辣炒八爪鱼（章鱼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺鲜酱油
- 1只章鱼
- 个洋葱 1
- 勺料酒
- 勺韩式辣椒酱 2
- 片姜 几
- 萝卜1只
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八爪鱼清洗干净，去掉内脏
2
酱料:两勺韩式辣酱用温开水搅拌均匀，加入少于料酒，白糖，鲜酱油，喜欢吃辣的再加两勺辣椒面
3
锅里加水煮开，下八爪鱼，煮2分钟，捞出过冰水
4
切断，放入酱料腌制半小时
5
配菜:萝卜，洋葱切片，青椒切断
6
爆炒:下配菜先爆炒（除青椒外），炒软后再加入八爪鱼爆炒，快收汁后加入青椒
7
装盘，加入白芝麻（家里没有白芝麻用了黑芝麻代替）
8
八爪鱼大只，分开弄了一份蘸料的
