最简单的原汁原味莲藕汤
简单
4人份
这个吧，真算不上菜谱，一步就能写完，实在是太简单了！ 但却是酷爱吃藕喝汤的我最常用的做法。 我偏爱一切水生食物，莲藕尤甚。 周末在小区外散步，看到夏季挤挤挨挨，葱葱郁郁的两个大藕塘，残荷凋敝，一片萧索。 问赵老师，为什么没有人挖藕呢？多浪费啊。 赵老师跟我分析了一下，清塘、抽水、雇工人挖藕的成本，挖出来的藕，在不太受欢迎的本地又该如何处理？ 我恍然大悟。
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食材清单
其他
- 1-2节粉藕中段
- 1块梅花肉（或大骨）
- 1把花生
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
藕去皮，花生米洗净，肉或大骨焯水后用热水冲净浮沫。
3
藕切滚刀块。
4
入锅。
5
我用电压力锅，食材较多，所以加水至最高水位。
6
选择牛腩选项，软口感，压50分钟。
7
加盐，开盖煮模式10分钟。
8
出锅。
9
可以撒香菜、葱花装饰。
10
我不喜欢，就没撒。
