台式卤菇饭

简单 4人份
台式卤菇饭
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食材清单

其他
  • 上海青
  • 五香粉
  • 八角
  • 桂皮
  • 植物油
  • 生抽
  • 米饭
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 葱头酥
  • 香菇
蔬菜类
  • 姜片
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

559.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

759.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香菇洗净后挤干净水分,切碎

2

姜切片

3

炒锅烧热后倒入多一些的植物油,放入姜片,八角和桂皮煸炒出香味

4

放入香菇丁翻炒

5

加入老抽,生抽,冰糖,五香粉,胡椒粉翻炒均匀

6

加入多多的葱头酥翻几下

7

加一碗水,大火烧开

8

转小火煮至汤汁粘稠即可

9

青菜烫熟,摆在米饭旁边,浇上菇酱即可

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