宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点
简单
4人份
作为烘焙师，做甜品蛋糕是基础。 更多时候是想着怎么样才可以做出“连宝宝也可以放心吃的健康烘焙小点心”，玛芬彩蔬蛋糕是经常做的，操作简单，食材选用也可以很丰富。 嘿嘿，有时候偷懒还会多做几个放到冰箱冷冻室，第二天拿出来微波炉叮一下就可以吃了哈 适合宝宝年龄：1.5岁以上宝宝 难度：易 时间：40分钟 用具：刀, 砧板, 小锅, 锅铲, 打蛋器, 煎锅, 大碗 酵母粉、泡打粉和小苏打的区别： 小苏打是一种碱性物质，起发作用低、碱味重。 泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但因为是化学物质组成，建议宝宝和孕妇尽量减少使用。 酵母粉用生物方法制成，属于活性发酵，通过细菌的不断繁殖而进行发酵，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要配合一定的温度湿度时间。
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食材清单
其他
- 125毫升牛奶
- 15g软化黄油
- 170克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1汤匙酵母粉
- 2片芝士
- 50克玉米粒
蔬菜类
- 50克菠菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
此时预热烤箱175度
3
把菠菜焯水后切碎，沥干水份
4
在面粉中加入酵母粉、盐、牛奶、鸡蛋
5
简单搅拌加入玉米
6
加入菠菜碎
7
最后加入软化后的黄油和芝士
8
混合均匀形成顺滑浓稠面糊
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把面糊装入纸杯中（无需用玛芬模具）
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ps:图中展示装太满，装个七分满即可
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放入预热好的烤箱，烘烤30分钟左右
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ps:每个烤箱的温度不一样，大家需按自己的情况调整时间哈，最后可用一根牙签，插入玛芬松饼中，取出后没有黏糊糊的粉浆即可。
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出炉，嘿嘿，装太满，高出一大截，有舒芙蕾的既视感哈
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开吃
