泡菜火腿炒饭——简单淳朴的美味
简单
4人份
泡菜炒饭简单易做，却能让你蹦起来大叫“好吃”的一道美味。 小伙伴们平时都称呼辣白菜为泡菜，其实辣白菜只是泡菜的一种。泡菜还有很多很多种，比如青年萝卜、小鱼干、桔梗等等。 泡菜是我们这的特产，吉林省延边朝鲜族自治州延吉市。从小到大都看着朝鲜族老奶奶们做泡菜，还没腌制好，就迫不及待地偷偷拿一小块放到嘴里，脆脆的酸甜的好吃极了。这是工厂流水线里所不能代替的美味和健康。 身处水泥钢筋大城市里的你，日日加班到深夜的你，还在雾霾里奔波，看不到前方的你，为自己做一碗泡菜炒饭吧。简单纯朴的美味，会给你带来满满的温暖，还有满满的能量。 还有，还有，就是给爸爸妈妈打个电话吧。因为他们是我们最大的温暖也是我们最大的能量。
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食材清单
其他
- 火腿
- 米饭
蔬菜类
- 洋葱
- 辣白菜
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将辣白菜和洋葱切成小块，火腿切丁，准备一碗米饭，
2
锅内加入少许油，油烧热后，将洋葱块放入锅内，爆香洋葱。
3
再将火腿丁放入一起煸炒。
4
加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油
5
最后将米饭放入，炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘。
