红烧肉片黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1根黄瓜
- 3个小米椒
- 5瓣大蒜子
- 两个青辣椒
- 克味精
- 干辣椒粉
肉类
- 肉
调味料
- 1勺酱油
- 克盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄瓜洗干净切厚片，再把肉切片，肉先用生抽生粉腌一会
2
青辣椒切圈，小米辣切碎，干辣椒切碎，大蒜子切碎，
3
起锅烧油，放黄瓜片翻炒至八成熟，再放入肉片炒一分钟，再放入大蒜子，青红辣椒，炒两分钟，再放入生抽，耗油，酱油，盐味精，翻炒两分钟，放点点水闷两三分钟，放入干辣椒粉翻炒均匀，收汁起锅装盘
