熊猫吐司面包
简单
4人份
一款可爱的熊猫面包介绍给大家！让早餐变个花样，多点童趣！美好的一天从可爱的熊猫面包开始！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 200克牛奶
- 230克高筋面粉
- 5克酵母
- 70克低筋面粉
- 8克可可粉
- 8克抹茶粉
调味料
- 25克无盐黄油
- 30克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好原料
2
把除了黄油、抹茶粉、可可粉以外的材料混合。揉至扩展阶段，加入软化的黄油，揉至完全阶段。
3
接着分割面团。分割100克面团加入可可粉，揉匀。分割250克面团，加入抹茶粉，揉匀。其余的为原味面团。（要揉入可可粉和抹茶粉之前，先用一点点热水把它们调开）
4
面团都揉好后，放在温暖处进行第一次发酵至2倍大。手拍按下去不回缩即可。大概需要45~60分钟。
5
发酵好的面团取出。开始分割熊猫的眼睛耳朵等等。把可可面团分成4份，分别是眼睛和耳朵。把原味面团先分割5分之一出来，再把剩下的面团分成两份。接着把抹茶面团分割出5分之一，剩下的抹茶面团用来包边。静置一会儿。
6
面团全部分割好以后，就可以弄造型啦！先取一团原味面团搓长，稍微按压，然后在原味面团上面各放上两条可可面团，做为眼睛。接着在眼睛中间放上一条5分之一的原味面团。然后再把最后一团原味面团将之前做好的熊猫眼睛包裏起来。下一步将剩下的两条可可面团放在原味面团上，当做耳朵。再在中间放上5分之一的抹茶面团。最后把剩余的抹茶面团将做好的熊猫整个包起来。
7
将整形好的面团小心的放入模具。上面盖上抹了黄油的锡纸。进行第二次发酵，大概一个小时左右。
8
将发酵好的面包送入烤箱华氏365度摄氏180度，烤25〜30分钟即可。烤好后取出放晾网上彻底晾凉再切片。
9
成品。第一次做，造型不是很协调，还需要多练习。呵呵~~
