爆炒青口贝
简单
4人份
朋友从海边带来了新鲜的青口贝，吃惯了盐水煮的，今天就换换口味吧……
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 20只青口
- 适量生抽
- 适量葱花、姜、蒜头
- 适量醋
- 适量黄酒
- 适量𧐢油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1）把青口贝刷洗干净，青椒、洋葱切成块状。
2
2）热锅倒入油，放入葱、姜、蒜爆香后把青口倒入。翻炒几下后加入青椒和洋葱，再翻炒几下后加入黄酒、生抽，盖上锅盖闷烧一会。
3
3）闷煮一会后加入𧐢油，尝一下咸淡，适当加一些糖提鲜。盛起！完美了！
