豆豉焖海鱼
简单
4人份
第一次用电饭锅焖鱼，之前都是用砂锅焖鱼，换电饭锅焖鱼最省心的一点就是，不用担心粘锅，煮糊了，非常简单。
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食材清单
其他
- 443克海鱼
- 7克豆豉
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鱼取肚清洗干净，我选择两种鱼品种来做，大的鱼可以把它切小，我这种鱼没有鱼鳞。
2
海鱼、豆豉、姜片准备好这些材料。
3
在电饭锅里面倒些油，不用加水哈。
4
依次放入姜片、鱼、豆豉（豆豉和姜片先放一半，留一半最后放），然后放酱油、油、盐巴 。最后剩下刚留下来一半的豆豉和姜片撒在鱼上面。
5
选择香软饭，时间是40分钟，35分钟过后，打开锅盖再撒一些酱油，继续盖住锅盖煮。
6
40分钟过后，夹出来淋上汁就可以食用了。
