荷包蛋萝卜丝鲫鱼汤
简单
4人份
荷包蛋，萝卜丝与鲫鱼三样看似不搭的组合，做出来的汤，白白浓浓，味道特别鲜美，喝了还想喝……
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 4只鸡蛋
- 4条野生鲫鱼
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先煎荷包蛋
2
一面煎好后翻面，两面都煎一下。
3
不粘锅中加油，煎鲫鱼，两面煎透。
4
白萝卜刨丝
5
把煎好的鲫鱼放入大锅中，加姜片，荷包蛋和萝卜丝，然后倒入开水盖过鱼和荷包蛋（喜欢喝汤的可适当多加水），开大火煮15分钟，再加入盐和胡椒粉，中小火继续煮5分钟。
6
最后加入葱花，关火。一道汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼汤就做好了。
