佛系面包｜肉桂燕麦红糖｜有啥放啥，可无油无糖
简单
4人份
为了买新的全麦粉，所以要把旧的高筋白面粉用掉。非常馋New York Bakery Co的肉桂葡萄干贝果（一直没买因为它一闻就知道太太太甜了）但是面粉只剩一点点了，懒得做贝果，随便弄两个面包。有啥放啥，比例随意。
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食材清单
其他
- 一小撮，不吃可不放，蜂蜜/其它糖也可红糖
- 一小撮酵母
- 适量水
- 随意，但是加太多会很难成型即食燕麦
- 随意肉桂粉
- 随意高筋面粉
调味料
- 一小撮海盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉到一起，变成一个粘手的面团。要快速发面的用温水（或者扔到暖和的地方），想多发一会儿的用冷水，如果要发酵过夜之类的就放冰箱。盖一个锅盖，发酵。
2
发到至少两倍大，拿出来揉面。黏糊糊又揉不光，尽量揉揉就好。
3
分成小团，整形。我团好就扔进大马芬模，在烤箱里放一杯热水发酵。
4
二发看上去明显变大了就可以。
5
剪刀割个口子，烤箱预热到180℃烤二十分钟。做多的就多烤会儿。
6
暂时没有奶油奶酪（英国的价格只要国内三分之一，回来了就舍不得买哈哈哈），所以用奶酪抹酱和肉松。还有Bonne Maman Intense系列的果酱，购买比较方便，便宜好吃，强烈推荐。
7
外壳硬硬的，里面像这样是湿润的，有弹性有嚼劲，有均匀小气孔。
