小朋友的最爱棒棒糖蛋糕
简单
4人份
很早就入了这款乐葵棒棒糖蛋糕，之前做过一次，但不太成功，有1/3小圆球没发到位不甚圆满。这次为了装饰蛋糕终于克服拖延症，继续尝试，幸运地得了个大满贯，小朋友看到爱得不行，恨不能一口气消灭光！😁
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食材清单
其他
- 100克巧克力
- 4个（约60克/个）鸡蛋
- 80克低粉
- 几滴柠檬汁
- 烤箱：170度15+5分钟
- 适量（黏在巧克力上装饰用）水果麦片
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小美主锅插蝴蝶棒，加入4个全蛋，60克白砂糖，柠檬汁几滴，10分钟/37度/速度4。然后再加入80克低粉，4秒/速度2.5。完成后取出蝴蝶棒，用搅拌刀把面糊再次快速翻拌均匀。预热烤箱180度。
2
2、将完成的面糊倒入裱花袋，挤入蛋糕模具，多余的量正好可以再做六个纸杯蛋糕。
3
3、将模具放入预热好的烤箱，温度调170度，15分钟先取出棒棒糖蛋糕，继续加热5分钟取出纸杯蛋糕。
4
4、待乐葵模具不烫手开始脱模，脱模时用手指把小圆球从模具里顶出来，不要粗暴地直接分离两片模具，蛋糕会裂。然后用剪刀把蛋糕修圆，是不是超级可爱。
5
5、隔水融化巧克力，先将每根棒子一端粘点巧克力插入蛋糕，然后再给蛋糕裹上一层巧克力，趁巧克力未凉透粘上适量水果麦片装饰。
