烤海鲜大杂烩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 1包海鲜菇
- 1斤对虾
- 8瓣大蒜
- 两个土豆
- 半斤花蛤
- 辅料
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
- 食材
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半个花菜
调味料
- 适量酱油
谷物
- 两根玉米
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 虾开背去掉虾线，放入料酒、酱油、生抽、老抽、耗油、加自制的辣椒酱，腌制1小时以上
2
2、 文蛤或青口加入烧开的水中，煮制开口，捞出待用
3
3、 鸡翅放入料酒、酱油、生抽、老抽、耗油、腌制1小时以上
4
4、 花菜、西兰花、玉米、金针菇、平菇、土豆、蒜、洋葱，用筛入海盐，抓拌均匀，将以上材料刷油，放上鸡翅，烤箱预热200度，放入烤箱上下管烤25分钟取出翻拌一下；
5
我放了自制的辣椒酱，辣椒酱的方子后续再发
6
本人用的是戈兰尼S＋ARCK系列烤箱
7
6、 加入腌好的虾与文蛤，风烤模式度烤15分钟
8
出炉
9
食物可以任意搭配，根据自己的喜好选择，不过注意有些海鲜比较容易熟的，需要分次加入
