黄瓜凉拌肉
简单
4人份
夏天胃口不好 吃这个下饭爽爽der
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食材清单
其他
- 半根黄瓜
- 适量姜香辣酱
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒油
- 适量辣椒面
- 适量醋
蔬菜
- 两个蒜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水放买好的猪肉 选有一点点肥肉的最好 ，水里加适量的料酒煮熟为止 看你的肉大小来决定时间长久。然后把肉放凉待用
2
准备配料 葱姜蒜切末 黄瓜切片 喜欢吃辣的加点小米辣切碎 。肉凉以后切成薄片 依次放入葱姜蒜末 ，花椒油 ，鸡精味精酱油跟醋 加一点点白糖跟盐 然后锅了放一少许油 油开以后放一勺香辣酱跟适量的辣椒面然后倒入刚刚的肉里。拌匀就好 加香辣酱是因为颜色会跟红亮像我做的颜色会稍微好看一点 所以之前盐不要放多了
