煎薯饼/土豆饼（hash brown）
简单
4人份
之前去美国旅行时在旧金山九曲花街附近的一个早午餐吃到这个hash brown,回来念念不忘，于是自己研究着做，简单又快手，很好吃😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个土豆
- 3克胡椒粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆去皮擦成丝，加入少许盐和胡椒粉，把火腿剁碎加进去（也可以不加）
2
平底锅加热转中小火（偏小火），放少许油（我放的橄榄油，牛油也可以）
3
迅速压平，使土豆薄薄一层平铺在平底锅上
4
一面煎2分钟左右翻面，也可以像视频里面这样加鸡蛋，但我试了后觉得还是不加鸡蛋好吃
5
反面再煎个2分钟左右就能出锅了，超级香，看个人口味可以沾点番茄酱吃。
