豆鼓芋头蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克排骨
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 白胡椒粉
- 花生油
蔬菜
- 勺蒜蓉
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 克盐
豆制品
- 勺豆豉
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切成小块，放少量花生油、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉，极少量的白糖，搅拌均匀，用手抓一下，腌制约20分钟
2
芋头放盘子里，撒少量盐，上面放排骨，把豆鼓、蒜蓉撒在上面。
3
排骨上面放一小瓶盖白醋，水开后放入蒸锅，蒸20-25分钟分钟。
