土豆猪肉咖喱饭
简单
4人份
外卖里最好吃的一种选择，但买点咖喱粉自己来吧~！
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食材清单
其他
- 200g猪里脊肉
- 2个土豆
- 3勺淀粉
- 4勺咖喱粉
- 少许料酒
- 少许老抽
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉解冻至半冰时候切片
2
切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟
3
热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅
4
土豆切块放入，大火翻炒
5
1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒
6
盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止
7
起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行
