红糖生姜烧丼
简单
4人份
日语的丼的意思就是盖浇饭，是日本快餐店和一般日本家庭经常做的。这个做法是家庭版的，非常简单。再配一个蔬菜沙拉，营养均衡又美味。30分钟就能搞定。是上班族晚饭的首选。
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食材清单
其他
- 1/2小勺红糖
- 1大勺姜末
- 1小勺蜂蜜
- 2大勺柠檬汁
- 2大勺酒
- 2小勺色拉油
- 400g猪里脊肉片
- 米饭
- 适量面粉
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把姜用擦板擦成末
2
里脊肉撒上盐和黑胡椒放置5分钟后，用料腌10分钟
3
酒最好用日本的料理酒，我因为正好用完了，所以用这个米酒代替
4
腌好的肉用纸巾吸去多余的水分，粘上面粉
5
平锅放油，油热后放入里脊肉，两面都煎一下，煎到有焦色后拿出来
6
把料倒入平锅，稍煮一下，煮到开始有点粘稠的时候，放入里脊肉，将里脊肉完全粘上汤
7
米饭上放一点鸡蛋丝，上面摆上里脊肉就OK啦
