粉丝蒜蓉虾 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
简单
4人份
蒜蓉粉丝虾是海南一带的汉族传统名菜，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。鲜嫩的虾配上爽滑的粉丝，看着就很有食欲。铺在下面的粉丝将鲜虾的酱汁完全吸收，柔软又多汁。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 15克麻油
- 20克生抽
- 250克虾，去虾线
- 30克蒜头
- 50克干粉丝，浸泡变软
- 600克水，蒸煮用
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
使用搅拌刀，将蒜头，生抽，料酒，麻油放入主锅，以5秒/速度7打碎.均匀铺在虾上。
2
将水放入主锅，架上蒸锅，以18分/110度蒸煮，趁热享用。
3
完成~
