茴香（韭菜）盒子附详细包法
简单
4人份
这是我们家毛豆爷爷经常做的盒子，每次我家的绒毛都会抢着吃，三岁的小朋友可以吃一大个还想要。由于我还在哺乳期吃不了韭菜（怕回奶）就做了茴香盒子。这个菜谱只要把茴香换成韭菜就变身韭菜盒子了，配料方法相同。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克虾皮
- 1汤勺蚝油
- 1汤勺香油
- 300克-330克水
- 500克茴香/韭菜
- 500克面粉
- 5个鸡蛋
- 内馅材料：
- 适量食用油（煎盒子用）
- 面团材料：
肉类
- 250克肉末
调味料
- 1汤勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水慢慢加入面粉中搅拌成小面疙瘩后揉成表明光滑的面团，在大碗里盖上保鲜膜室温下醒发10-15分钟
2
茴香菜洗净切碎（可换成韭菜）
3
1把鸡蛋煎熟后切成碎。2把泡水虾米和肉末拌一起炒熟。3把以上材料全部放一起拌匀。
4
拌匀后加入适量的蚝油，酱油，糖，盐，香油。
5
把醒发的面团揉几分钟，揉成条状。
6
把醒发的面团揉一下，揉成条状。
7
将条状面团切成均等的小团。
8
把小团压扁后用擀面杖擀成皮。
9
把馅料包入饼皮后捏紧封口。
10
盒子边捏花。
11
平底煎锅里放入适量食用油煎1-2分钟
12
煎1-2分钟后加少许的水盖上盖子。
13
煎成金黄色后翻面再把另一面煎至金黄色（翻面后不用再加水）待两面金黄就可以出锅了！香喷喷哦！
14
外脆里嫩，飙汁飙汁。
15
希望大家喜欢毛豆一家的分享哦！
