煎鸡蛋火腿三明治
简单
4人份
快手菜
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 两片吐司
- 四片火腿
- 小半勺蛋黄酱
调味料
- 半勺盐
- 小半勺糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡蛋、盐、糖混合打散如上图
2
再切四片火腿
3
准备好两片吐司，有烤面包机就放面包机，没面包机就放到平底锅里无油煎下。
4
锅中放油，不用等油热就将第一步鸡蛋下锅，这样没有焦边影响口感
5
煎好面包和火腿（楼主没有面包机）
6
将香肠片埋入鸡蛋液中
7
将面包抹上蛋黄酱
8
拿出鸡蛋，装盘。建议鸡蛋拿出后在筛网上滤下油，口感更佳