超软绵沙拉酱吐司
简单
4人份
添加了沙拉酱的吐司太软妹了～体型也是高得惊人！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 10g奶粉
- 240g高筋面粉
- 25g黄油
- 4g酵母
- 50g沙拉酱
- 50g蛋液
- 88g水
调味料
- 2.5g盐
- 35g糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外材料揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全。
2
排气，分成三块，松弛15分钟。
3
第一次擀卷，完成后松弛15分钟。
4
第二次擀卷成与吐司模差不多宽的卷排入模具。
5
放入烤箱进行二次发酵，不开烤箱电源，可以放一碗热水适当增温。
6
发至八九分满预热烤箱，以170℃，烤35到40分钟。根据自己烤箱的脾气调整温度和时间。上色后立刻加盖锡纸。
7
出炉后立刻脱模，晾凉。
8
超级软妹呢～撕开给大家看看～
