龙虾卤子拌面
简单
4人份
用龙虾的大螯和龙虾肉做的卤子，好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个酱鸡蛋
- 1人份荞麦面
- 1勺料酒
- 1只波士顿龙虾头
- 2勺蚝油
- 2只波士顿龙虾大螯
- 2颗上海青
- 3勺白胡椒粉
- 5勺橄榄油
- 若干，可以多放点葱丝
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 3勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把龙虾都扒开。
2
肉和籽取出。
3
葱切丝，不要太细。
4
锅内放几滴橄榄油，把葱丝和姜片炒香。
5
加入龙虾肉，接着炒。
6
加酱油、料酒、蚝油和白胡椒粉，加水煮3分钟。
7
卤子盛出。
8
荞麦面下锅，加盐少许，煮开三分钟。
9
面控水，加卤子拌匀。
10
配上自制的酱鸡蛋和烫好的上海青🥬。开始食用啦。
