菠萝咖喱鸡
简单
4人份
快过圣诞节了，连草泥马都带着小红帽来凑热闹 不过它不小心掉进了菠萝咖喱鸡“泥沼” 想出去？ 那就把它吃掉吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个（稍大）土豆
- 一罐（400毫升）椰汁
- 三分之一个菠萝
- 适量咖喱粉
- 适量植物油
- 适量米饭
- 适量黄咖喱酱
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 一小块洋葱
- 多半个胡萝卜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭煮熟待用
2
土豆去皮切块，鸡肉洗净切块，胡萝卜切小块，洋葱切小块，菠萝切小块
3
炒锅放炒菜量的植物油烧热，入鸡肉炒至变色，入洋葱和胡萝卜略炒一会
4
入土豆继续翻炒一会，加入一罐椰汁，加入适量咖喱酱、咖喱粉和盐大伙烧开转小火加盖炖煮
5
煮到所有食材都熟了加入菠萝继续煮一会就可以关火了
6
把米饭在盘子里做成草泥马的形状，用胡萝卜和海苔做成帽子、围巾和眼睛鼻子嘴
7
把菠萝咖喱鸡摆在空余的盘子里即可
