牛骨煲白罗卜汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1根萝卜
- 2个八角
- 3根牛骨
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 5片姜片
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛骨清洗干净，待用。
2
热锅冷水放入牛骨+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出，洗去浮沫，待用。
3
准备高压锅，加入清水，适合家里人数够喝的量，大火压开转小火20分钟左右。
4
准备好白罗卜切块，待用。
5
厨房闹铃时间到，打开高压锅倒入砂锅里，过滤掉杂物和浮油。
6
大火煮滚开，按小火盖上砂盖，慢火炖15分钟。
7
开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段（香菜），调好味开吃。
