红枣枸杞炖鹅蛋
简单
4人份
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。很适合老年人、儿童、孕妇、体虚、贫血者做营养食品；（忌：据说鹅蛋和鸡蛋同吃会伤元气）
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食材清单
其他
- 1只鹅蛋
- 1颗（大）红枣
- 4-5粒枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一只碗倒入半碗水，打入一只鹅蛋，放入去核红枣和枸杞冰糖，我不喜欢太甜放了三四粒小冰糖，上锅隔水炖蒸约10分钟即可。
2
鹅蛋清呈透明状口感Q弹滑细腻。清清淡淡真好吃😋 做早餐或下午茶加餐简直完美。
