美颜花粉团

简单 4人份

进入五月 苏城的天气一日热过一日 此时也是马尾松开花的季节 赶着小长假的大晴天 收集一些晒制后的松花粉 制成软糯的团子 清香爽滑过立夏

美颜花粉团
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食材清单

其他
  • 150g赤豆
  • 160g糯米粉
  • 200g水
  • 40g玉米淀粉
调味料
  • 60g糖

营养成分

热量

553.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

742.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

按上述配料清单准备原料

2

洗净赤豆,加水大火煮开,焖烧锅炖煮1小时

3

待水基本煮干即可出锅

4

赤豆冷却后,加白砂糖,与其一同搅拌成泥

5

将糯米粉、玉米淀粉合并

6

加水搅拌均匀成糊状

7

上锅大火蒸20分钟

8

熟糯米尚有余温时,根据个人爱好,取定量糯米团揉搓压扁(一勺),放入事先准备好的赤豆泥,包成团子(若粘手,可沾取适量松花粉在手上)

9

成型

10

装入碟子,撒上松花粉

11

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