开水冲鸡蛋（去火止咳良方）
简单
4人份
开水冲鸡蛋既可去火润燥、止咳润肺，又能安神镇静、还比较有营养。最近上火总是咳嗽，突然想起小时候妈妈的止咳偏方，每天早上服用一次。连续服用3天后果然见效了，赶快记录下来给大家分享一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量开水
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋冼净用开水烫10分钟，可以起到杀菌的作用
2
把鸡蛋拿出，烫鸡蛋的水倒掉，将鸡蛋打入碗中，充分打至起泡
3
把滚烫的水冲入蛋液中，一定是刚烧开的水，不然冲不熟会有腥味（如果觉得还有腥味，那就滴两滴白醋可以去腥味的）
4
盖上盖焖一会，如果赶时间不焖也行，加入两勺白糖，充分搅拌即可食用，真是香甜可口
