红糖红枣核桃包
简单
4人份
不出门乖乖待在家，为抗击疫情出一份力💪 方子临时弄的，自家吃要求没那么精细，大人孩子都爱吃☺️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克核桃 N
- 克水 250-270
- 克红糖 70
- 克酵母 5
- 克面粉 500
- 颗红枣 N
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮开后加入红糖，融成红糖水
2
准备5g酵母
3
红糖水晾凉后大概40°左右把酵母加进去，搅拌一下，大概等5分钟
4
把红糖水加入面粉里，搅拌成絮状
5
稍微整形一下，盖保鲜膜发酵2-4小时，看季节，夏天2小时就可以了，冬天冷的话可能要3-4小时
6
发好的面团用手指戳一下，不回弹就可以了
7
把面团拿出来，排气后擀成大饼状，把事先准备好的红枣粒和核桃粒加进去，搓揉在一起
8
擀成薄饼状
9
在慢慢卷起来
10
切成自己喜欢的大小，盖上保鲜膜，二次发酵
11
水开后大火上锅蒸15分钟，再闷5分钟
12
出锅了，一出锅就扫清光啦😊
