香菇素鸡枝竹煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干货包
- 新味特制调味汁
- 白胡椒
- 素鸡
- 色拉油
蔬菜类
- 蔬菜包
调味品
- 香料包
调味料
- 盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干货包中的干香菇用热水泡约20分钟，腐竹泡约10分钟。泡好后的香菇切半，素鸡切小块，香料包中的京葱斜切片，大蒜和生姜切片。
2
平底锅大火烧热，倒入3/4的色拉油，加热至冒青烟，先放入素鸡，再放入香干，期间翻面，煎至素鸡各面呈金黄色。
3
汤锅用大火烧热，倒入剩余色拉油，放入大葱、大蒜和生姜爆香。加入所有蔬菜及豆制品，加水没过食材，调小火，倒入特制酱汁，加入半勺白胡椒，盖上锅盖，调大火焖煮至汤汁收干一半，根据个人口味加盐调味。
4
将煮好的枝竹煲装入盘中，即可趁热享用！
