黄牛肉炒香芹
简单
4人份
猪肉贵了，牛肉更贵。在外面餐厅叫一份，价钱贵不说，肉肉也少得可怜，总是吃得不过瘾。 自己动手，大口吃肉，大口吃饭。😋
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 2根香芹
- 2片姜
调味料
- 1克盐
- 2克白糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的牛肉买回来先放冰箱冷冻一会，这样会切得薄一点。
2
牛肉清洗干净，切成薄片，加入姜片，油，蚝油，盐，糖，生抽，生粉拌匀腌制2~3个小时。
3
香芹，去叶，清洗后切段备用。
4
做法:
5
热油放入姜，蒜头爆香，倒入牛肉片大火~快速翻炒后加入香芹段，最后加一点生抽调鲜即可。
6
新鲜出炉，热腾腾的，好香。
7
还有汁，可以拿来拌饭。大口吃肉喽！😍
